Costillar de Cerdo Ahumado – Mitad

Nuestro costillar de cerdo ahumado artesanal es elaborado mediante ahumado natural con maderas nobles nativas de la zona, seleccionadas por su aroma y suavidad.
Previamente es aliñado con finas hierbas locales, permitiendo que el sabor penetre lentamente durante la cocción. El resultado es una carne jugosa, aromática y de carácter profundo, ideal para horno o parrilla.